15kgダイエットに成功した管理栄養士の「食事制限」だけで痩せる11のルール 9月 259月 28 折原 楓 近年流行している糖質制限ダイエット。でも、やり方を間違えるとリバウンド、肌がボロボロ…なんてことになりかねない。そこで今回は、管理栄養士の高杉保美(ほみ)さんに糖質制限をするときの鉄則を伺った。